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香噴噴的甘薯米飯

香噴噴的甘薯米飯

描述

哈哈哈哈😂前前後後發了好多道食譜,其實一頓美味的餐點最重要的還是白飯啊!!
雀兒最愛的白米是「194馥香米」真的超級好吃😋
但我今天照片煮的是一般的白米🤣🤣🤣

👍194好吃有點小貴,但值得。

8 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 白米洗滌方法:
第一遍注水輕柔快速淘洗把水倒掉(避免米粒吸收有雜質的水分)
第二遍注水輕柔淘洗後瀝水
第三遍用過濾水淘洗後瀝水

    白米洗滌方法: 第一遍注水輕柔快速淘洗把水倒掉(避免米粒吸收有雜質的水分) 第二遍注水輕柔淘洗後瀝水 第三遍用過濾水淘洗後瀝水

  • 這是鍋寶IH電子鍋的水米比例,
如果是我最愛的台中194馥香米比例是1:1.27。

    這是鍋寶IH電子鍋的水米比例, 如果是我最愛的台中194馥香米比例是1:1.27。

  • 米洗好加入水後, 甘薯削皮滾刀切塊, 加入內鍋。

  • 按下標準米飯就可以啦!
大同電鍋煮飯也是同樣方法,但水量我會稍稍減少一點,因為蒸煮過程中會有蒸氣的水份。

    按下標準米飯就可以啦! 大同電鍋煮飯也是同樣方法,但水量我會稍稍減少一點,因為蒸煮過程中會有蒸氣的水份。

小撇步

加一些些油,讓米飯油亮。
加一些鹽巴,讓米飯口感更提升。

2,044 瀏覽
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雀兒的小廚房|擁有雙寶的職業媽媽 190 食譜 1,860 粉絲

工作、生活難以兼顧又燒腦嗎? 跟著雀兒一起做簡單料理, 至少讓你煮飯不苦惱😃😃😃 一起來看看👉務農家庭怎麼吃 去市場要買什麼食材好呢? 下班回到家的做飯順序? 一起來做簡單又下飯的好料理吧⋯⋯ GOGO

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