韓式辣味高麗菜煎蛋餅

Name: 韓式辣味高麗菜煎蛋餅 by 浦維老師的料理廚房
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 高麗菜 300克; 雞蛋 3顆; 韓式辣醬 1大匙; 醬油膏 1大匙; 鹽巴 2小匙

浦維老師的料理廚房

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描述

非常簡單的煎蛋餅，高麗菜的鮮甜多汁和蛋香，其實淋點番茄醬或醬油膏就很好吃了😋

影音食譜：https://youtube.com/shorts/iAvxwViLvW8

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

高麗菜

300克
雞蛋

3顆
韓式辣醬

1大匙
醬油膏

1大匙
鹽巴

2小匙

步驟

❶高麗菜切絲
❷高麗菜絲+鹽巴+雞蛋，攪拌均勻
❸醬油膏+韓式辣醬，拌勻成沾醬
❹平底鍋噴少許油，倒入高麗菜蛋液，燜煎至2面熟透
❺表面塗抹沾醬，切塊即可享用

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2022/11/22 發表

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