鹽烤草蝦

艾莉家的慢活餐桌
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描述

我們全家人都超級愛吃蝦,總是吃白蝦料理,這次剛好有很新鮮的草蝦,新鮮的海鮮用最原汁原味的手法呈現是最好吃的唷~超級簡單又好吃,家裡2歲、5歲、40歲的男孩們吃到一隻不剩,媽媽一隻都沒吃到😓

份量

4 人份

食材

步驟

  • 📍先將蝦子洗淨並將擾人的尖角及鬚鬚都剪掉,腸泥可挑可不挑,看媽媽我當天心情☺️

    📍先將蝦子洗淨並將擾人的尖角及鬚鬚都剪掉,腸泥可挑可不挑,看媽媽我當天心情☺️

  • 📍挑選鐵鍋或白鐵鍋並在鍋底鋪滿鹽巴(粗、細皆可,貴的母湯😂)。
📍加熱至鹽巴有點熱度(大約3分鐘左右),將草蝦頭朝內擺放上去,蓋上鍋蓋觀察並等候。

    📍挑選鐵鍋或白鐵鍋並在鍋底鋪滿鹽巴(粗、細皆可,貴的母湯😂)。 📍加熱至鹽巴有點熱度(大約3分鐘左右),將草蝦頭朝內擺放上去,蓋上鍋蓋觀察並等候。

  • 📍待蝦頭的蝦膏溢出且蝦身變紅時即可起鍋。

    📍待蝦頭的蝦膏溢出且蝦身變紅時即可起鍋。

  • 好啦,開動囉🤤

    好啦,開動囉🤤

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艾莉家的慢活餐桌 12 食譜 28 粉絲

我在男子宿舍裡,用不疾不徐的時間,餵飽他們,療癒自己。 沒有想過我會出現在廚房裡享受料理,在這裡你不會看到華麗的擺盤,只有我想給家人們的溫暖餐桌❤️

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