「美國新鮮馬鈴薯」馬鈴薯卷餅

Ching Hua
72 食譜 69 粉絲

描述

薯片的小零嘴,變個花樣制作。
試作完覺得整個薯片都沾上玉米澱粉炸出來的色澤應該會比較漂亮。
吃起來的口感還行。(撒胡椒鹽還不錯吃)

份量

1 人份

食材

步驟

  • 馬鈴薯切成很薄的片狀

    馬鈴薯切成很薄的片狀

  • 切成薄片的馬鈴薯下水清洗一下薯片上的澱粉。

    切成薄片的馬鈴薯下水清洗一下薯片上的澱粉。

  • 清洗後的薯片用紙巾擦乾薯片上的水份,在一片一片分開薯片,先撒一次玉米澱粉,在放薯片重疊在第二層。

    清洗後的薯片用紙巾擦乾薯片上的水份,在一片一片分開薯片,先撒一次玉米澱粉,在放薯片重疊在第二層。

  • 在撒上玉米澱粉的薯片卷起,在用牙籤固定。

    在撒上玉米澱粉的薯片卷起,在用牙籤固定。

  • 牙籤固定

    牙籤固定

  • 鍋中開中小火,油溫微熱就可以把馬鈴薯卷餅放入油鍋。
炸至金黃色即可出鍋。

    鍋中開中小火,油溫微熱就可以把馬鈴薯卷餅放入油鍋。 炸至金黃色即可出鍋。

  • 出鍋後在依個人喜好撒上胡楜鹽粉或是糖粉、蕃茄醬...等配料即可食用。

    出鍋後在依個人喜好撒上胡楜鹽粉或是糖粉、蕃茄醬...等配料即可食用。

1,162 瀏覽
分享至:
avatar
Ching Hua 72 食譜 69 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鹼粽 健康餐 牛排 奶油白菜 柴魚高湯 油菜 咖哩 蒸蛋 中式早餐 韓式料理 蛋塔 泡菜鍋 黑糖薑茶 酸菜魚 滷肉 午餐 素食便當 蘿蔔糕 麻婆豆腐 韓式 大阪燒 巧克力蛋糕 歐姆蛋 壽喜燒 便當 羊肉 香蕉煎餅 番茄義大利麵 饅頭 豬油拌飯 燒餅 韓式烤肉 川菜 泰式酸辣醬 甜點 粉蒸排骨 麻油雞 鰻魚飯 餅乾 榨菜 陽春麵 蜂蜜蛋糕 越南料理 味醂 壽司 紅豆紫米 檸檬塔 日本料理 蛋炒飯 年菜