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王麻花 Juili
98 食譜 238 粉絲

麻油雞飯SesameChickenRic

麻油雞飯SesameChickenRic

描述

麻油雞飯
老是吃麻油雞湯麵線
改吃麻油雞飯也不錯

55 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 將雞翅的表面/雞皮,薑片和麻油煎到金黃,
再加入洗好的米,再和米酒,雞湯(1:1)
翻炒在一起

    將雞翅的表面/雞皮,片和麻油煎到金黃, 再加入洗好的米,再和米酒,雞湯(1:1) 翻炒在一起

  • 倒入電鍋煮飯,開啓煮飯模式
這是剛煮好的樣子。

    倒入電鍋煮飯,開啓煮飯模式 這是剛煮好的樣子。

  • 再加入少許麻油,趁熱再拌一下,就可以吃了。
超級簡單吧😋

    再加入少許麻油,趁熱再拌一下,就可以吃了。 超級簡單吧😋

小撇步

也可以改用糯米,就成了油飯。
如果你是糯米控的人,會更喜歡糯米/油飯的口感。
記得雞湯要減量大約1/5左右,不然煮起來會太軟爛喔😉

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王麻花 Juili 98 食譜 238 粉絲

1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰

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