麻油雞飯SesameChickenRic

Name: 麻油雞飯SesameChickenRic by juili
Yield: 4
Ingredients: 雞翅 1盒; 薑切片 1塊; 雞湯缶頭 1杯; 料理米酒 1杯; 麻油 適量; 洗好的米 2杯

juili

80 食譜 154 粉絲

55 說讚一起做

描述

麻油雞飯
老是吃麻油雞湯麵線
改吃麻油雞飯也不錯

份量

4 人份

食材

雞翅

1盒
薑切片

1塊
雞湯缶頭

1杯
料理米酒

1杯
麻油

適量
洗好的米

2杯

步驟

將雞翅的表面/雞皮，薑片和麻油煎到金黃，再加入洗好的米，再和米酒，雞湯（1:1）翻炒在一起
倒入電鍋煮飯，開啓煮飯模式這是剛煮好的樣子。
再加入少許麻油，趁熱再拌一下，就可以吃了。超級簡單吧😋

小撇步

也可以改用糯米，就成了油飯。
如果你是糯米控的人，會更喜歡糯米/油飯的口感。
記得雞湯要減量大約1/5左右，不然煮起來會太軟爛喔😉

1.3 萬瀏覽

2022/10/29 發表

juili 80 食譜 154 粉絲

1989來美國遊學，大學畢業後和一般人一樣，工作結婚生子。現在日常生活中，除了上下班，照顧歐吉桑（我ㄤ）和2⃣️個寶貝女兒（大小J)，就是想念台灣家鄉的美食。雖然婚前我連稀飯都不會煮，但愛吃無難事，加上婚後有1⃣️隻灰熊刁嘴的歐吉桑，和2⃣️隻被帶歪的寶貝們，他們絕對是我廚藝精進的原動力😂😂😂 謝謝你喜歡我在此分享對家鄉的思念🥰

繼續閱讀