阿欣師廚房 27 食譜 220 粉絲 追蹤 焦糖牛奶巴斯克蛋糕 描述 熱愛一切有焦糖的東西😁 26 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 30 分鐘 食材 奶油乳酪 350克 砂糖 20克 焦糖牛奶軟糖 90克 鮮奶油 140克 全蛋 2顆 蛋黃 1顆 低筋麵粉 8克 步驟 烘焙紙鋪在6吋烤模上 選擇自己喜歡的焦糖牛奶軟糖 把軟糖跟鮮奶油一起小火加熱到融化 奶油乳酪放室溫軟化,加砂糖打均勻 加入降溫的牛奶糖拌勻 加入兩顆全蛋跟一顆蛋黃拌勻 最後加入篩過的低筋麵粉拌勻 倒入模具中,多震幾下把泡泡震出,口感會更綿密 220度烤20分鐘 放涼後冰冰箱 美味升級 8,615 瀏覽 2022/10/29 發表