南瓜玉米濃湯 Serena 19 食譜 69 粉絲 追蹤 11 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 參考聖凱師的快速簡易料理 做了一點流程的改良 但不變的是南瓜與玉米醬交織出的美味 吃的出南瓜的鮮甜與玉米碎的口感 鮮奶與奶油增添了醇厚度 讓人暖心又暖胃~ 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 去皮南瓜 500克 洋蔥 150克 玉米醬 1罐 全脂鮮奶 150毫升 無鹽奶油 20克 植物油 2大匙 步驟 南瓜去皮切成薄片，電鍋外鍋以半杯水蒸熟。 洋蔥切成絲，以2大匙植物油炒軟備用。 將蒸熟的南瓜與洋蔥，放入調理機中攪打成泥狀。 南瓜洋蔥泥倒入湯鍋中，加約600ml的水及玉米醬拌勻，以中小火煮滾。 適量鹽巴調味後，起鍋前加入無鹽奶油與全脂鮮奶，可讓風味更醇厚唷！ 2,203 瀏覽 2022/10/18 發表
