【得意的一天橄欖油】輕食海鮮油醋沙律
頂級橄欖油因為含有天然的維生素E及酚類等抗氧化物，所以是養顏美容的聖品。
【得意的一天橄欖油】是義大利原裝進口100%橄欖油 ，77%單元不飽和脂肪酸 ，富含多酚物質、略帶橄欖芳香甜味...
與水果醋調成油醋醬，搭上海鮮及蔬果，
大家一起美美的 Keep-fit ! ^ ^
食材
新鮮蝦仁
適量
新鮮蛤蜊
適量
紫洋蔥
適量
各式生菜
適量
蕃茄
適量
白精靈菇
適量
油醋醬
【得意的一天橄欖油】
2份
蘋果醋
1份
-
1將生菜洗淨後，泡冰水中。蕃茄切片備用。 -
2蝦仁剖背去除腸泥，燙熟。蛤蜊水煮後取出蛤蜊肉。白精靈菇滾水稍燙備用。
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3橄欖油:蘋果醋 = 2:1 的比例，裝入乾淨瓶中，搖勻即是油醋醬。
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4取適量生菜鋪底，加上自己喜歡的蔬果隨意擺飾，最後淋上水果油醋醬就完成美味的輕食沙律。
小撇步
喜歡油醋醬汁的橄欖油風味多些就以3:1的比例調配，隨自己的喜好調整皆可。
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