【龜甲萬樂享醍醐味】杏菇燴時蔬

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 杏鮑菇一買就是一大包,時常變化一下料理方式,才不會吃膩。今天加入龜甲萬甘醇醬油來做調味的杏菇燴時蔬,味道鮮美,愈吃愈順口呢!
 龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,真的不簡單,讓我們簡簡單單就能做出好料理,吃到好味道!家家都能享受到幸福的「醍醐味」,龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜,做法都很簡單,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理,真的很不錯哦!!

食材

杏鮑菇 適量
西生菜 適量
薑末 適量
玉米粉水 適量
香油 適量
調味料A
鹽或雞粉 適量
調味料B
適量
龜甲萬甘醇醬油 30cc
高湯或水 100cc
  • 1 準備所需食材。(西生菜洗淨後切小塊;杏鮑菇切片)
  • 2 步驟1杏鮑菇汆燙後備用。
  • 3 起油鍋,加入西生菜,再加入調味料A炒熟後裝盤備用。
  • 4 原鍋,加入少許橄欖油,小火爆香薑末後加入調味料B及步驟2的杏鮑菇片。
  • 5 煮開後用玉米粉水勾芡,灑上香油,最後舖在步驟3的西生菜上即可。
  • 6 完成後,就可以上菜囉!
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2013/04/02 發表 2,459 瀏覽

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