蕃茄玉米燒蛋
用模型輕鬆做出漂亮形狀的厚蛋燒,加入蕃茄的自然酸味,非常好吃下飯,帶便當也很棒呢!
歡迎加入饗食廚房~開心料理
https://www.facebook.com/groups/617068098420349/
開心料理粉絲團: https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl
食材
蛋
二顆
玉米
30G
太白粉水
一小匙
蕃茄
半顆
蔥花
適量
調味
柴魚粉
適量
鹽和醬油
各少許
-
![將蛋打散加所有材料[調味]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將蛋打散加所有材料調味 -
2 加一小匙太白粉水拌勻
-
3 油倒碗中,模型直接放入沾油後取出放不沾鍋中
-
4 加入蛋液,蓋著鍋蓋用中小火慢慢煎2~3分鐘
-
5 表面凝固時翻面煎熟,用大小差不多小湯匙壓著,另外一隻手用筷子或夾子固定模型
-
6 蛋很容易就能脫模
-
7 擺盤即可!
![將蛋打散加所有材料[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/157816/large_1ca23bd494eb6ec8.jpg)
討論共 0 則