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lanni 簡易便當菜

Name: lanni 簡易便當菜 by lanni幸福餐桌
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 甜不辣(切條) 3片; 綠花椰菜（燙過） 半顆; 紅蘿蔔絲 1/2/條; 蛋+紹興酒打散 2顆; 鮭魚（小） 4

描述

為了讓更多忙祿的上班族能簡單快速做出三樣家常菜,提供給大家一個組合,多煮一些既可當天晚餐吃,又可給自己做個衛生營養的便當帶去上班吃！

4 說讚

3 人份

30 分鐘

🌷花椰菜拌炒甜不辣花椰菜和紅蘿蔔片先燙過,鍋中入油倒入甜不辣和蒜片,稍拌炒,淋些淡色醬油,再倒入燙過的花椰菜加些水,開中小火煮一下,調味,就完成了！ #有時也會利用冷凍花椰菜！調味料參考：淡色醬油.鹽.鮮味抄手
🌷紅蘿蔔炒蛋 2顆蛋加點紹興酒打散, 鍋中入油先將蛋炒散盛出備用！鍋中再補些油倒入紅蘿蔔絲翻炒至軟塌,加點水煮到更軟,再倒入炒好的蛋一起翻拌均勻,並用鹽和一點點的糖調味,撒些蔥花就炒好了！調味料參考：蛋液+紹興酒打散！其他調味料鹽.糖！
🌷紅燒鮭魚片好市多買的鮭魚尾巴價格便宜,片下來的魚肉大小做便當菜也相當適合！鍋中一點點油潤鍋,放入魚,兩面煎黃,魚撥到鍋邊入糖炒出醬色,再入薑蒜拌炒一會..入醬油,烏醋,料酒.水一起燜燒,起鍋前加些蔥花就可以了！