高曉芬 27 食譜 28 粉絲 追蹤 蕃茄牛肉湯 描述 清爽不油膩,很適合夏天喝的一道湯品,!通常我會泡飯一起吃,亦可加冬粉或麵條! 2,062 說讚 17 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肉 1斤 白蘿蔔 半斤 紅蘿蔔 1條 洋蔥 半粒 蕃茄 3粒 香菜 少許 白胡椒粒 10~15粒 鹽 少許 薑片 約10片 步驟 步驟1牛 肉要先川燙過再放入水,薑片,牛肉燉煮約1小時,再把白蘿蔔加入煮約40分鐘,把剩餘的材料全部倒入煮30分鐘即可! 步驟2白 胡椒粒要用泡茶不織布網袋包好。 湯煮好再加少許鹽巴,要吃時再放香菜! 小撇步 家裡有快鍋會更省時!我是買本地黃牛肉較沒腥味,如果進口就要加少許米酒。 8.2 萬 瀏覽 2013/04/01 發表