Fred煎雞腿排 aa 1 食譜 4 粉絲 追蹤 14 說讚 一起做 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞腿排 一個 步驟 - 小火 雞皮朝下放 不加油 煎至雞肉膨脹 旁邊出油 - 灑鹽巴 黑胡椒 (表面會開始出水) - 加不剝皮蒜在旁邊 讓油有香氣 - 煎到金黃色 油脂逼出 把火轉大一點 - 到表皮一點點焦 翻面 撒黑胡椒 - 側邊斜鍋煎熟 - 關火 - 放著餘溫讓裡面熟一下 再切 - 小撇步 Test 4,803 瀏覽 2022/09/26 發表