南瓜泥櫛瓜吐司 / 平底鍋白煮蛋
描述
自己在家做早餐就是要健康美味吃得飽飽
南瓜泥加爽脆有機櫛瓜簡單調味就很好吃
加上現做白煮蛋補充滿滿蛋白質也養肌肉
冷凍草莓跟黑莓補充維生素跟飽滿膠質
做法輕鬆簡單可以試試
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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電鍋跳起戴上隔熱手套再把碗公取出，用湯匙就能輕鬆將南瓜塊壓成泥，撒上(鹽巴、黑胡椒粒)拌拌，放涼後南瓜泥會生水用湯匙把湯汁舀起來，當吐司內餡抹料吐司會軟掉呦。
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櫛瓜絲撒上1/3小匙鹽巴(這不在材料份量裡)，蓋上密封盒蓋，上下左右搖晃10下，靜置20分鐘。
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●等待櫛瓜殺青時間用平底鍋做白煮蛋 用一張廚房紙巾對折平放在平底鍋中間，加2大匙水，把蛋洗淨放在紙巾上，最小的爐火。
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蓋鍋蒸10分鐘，設定計時器。
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10分鐘時間到，打開鍋蓋廚房紙巾已蒸乾。
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把蒸熟的蛋放碗裡加上開水略淹過，白煮蛋兩兩對敲至有裂痕有點水很容易就剝的美美的。
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●白煮蛋假掰切法: 左手拿白煮蛋右手拿小刀，在白煮蛋的肚子劃一圈山字，就如照片這樣囉。 沒患假掰症可不用這樣切。
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很習慣這樣的切法，切完直接放到想盛裝的盤上。
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●厚泥三明治可以將吐司先對切再抹醬，才不會整片吐司抹好後再切腹會有災難發生。 吐司也可自己做，天涼了適合開烤箱取暖的季節來了。
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一片片吐司抹好厚厚的南瓜泥後，像水泥師傅疊磚塊一樣沏上。
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●網美早午餐必備:冷凍莓果 冷凍草莓，多吃幾顆秋老虎再曬都不怕。 冷凍莓果有爆棚花青素，是我愛她的原因之一，每天補充一點點不用塗保養品也不會太歪。
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黑莓 對女生很棒，入秋開始保養好過冬，食譜分享不能說療效，自己問google清楚又明白。
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冷凍莓果用乾淨湯匙挖到碟子上，剩下的莓果密封好外袋放回冷凍繼續保鮮。
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超過30道的花式吐司 https://tinyurl.com/y7ykw6ht
