剝皮辣椒冬瓜雞湯/全家便利商店Fami煮
描述
用「全家便利商店Fami煮煮」材料包來煮的剝皮辣椒冬瓜雞湯，全部材料都已備好，#難煮的冬瓜有先預熟，雞肉熟了就能喝了。
只需下鍋，不到到半小時就能煮好。是超輕鬆的料理方式。
也歡迎大家來逛逛我的Facebook粉絲專頁喔！
https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
從全家便利店領到的食材包，是完整洗切好含調味料的一袋。
-
-
骨腿切塊先簡單沖掉血水瀝乾。
-
材料包裡面有完整操作食譜。
-
把全部的食材和高湯包一起下鍋，大火煮滾。
-
煮滾後以中火再燉煮15分鐘即可。 也可以加蓋以小火煮十分鐘即可。
-
用湯鍋煮的比較會有浮沫，可用濾杓濾一下浮沫。
-
超好喝的剝皮辣椒冬瓜雞湯，只要20分鐘就能上桌囉！ 有了「全家便利商店Fami煮煮」便利的做菜方式，人人都能輕鬆變大廚！ 1. 手機APP下單選購餐點。 2. 冷藏直送，非冷凍，無添加防腐劑，全家取貨更便利。 3. 所有食材，一包搞定！ 4. 輕鬆煮、享受煮，食材全都切洗好，含食譜。
小撇步
#用電鍋煮的話外鍋+200 CC的水，跳起來就能喝了，電鍋煮的湯幾乎不會有浮沫就不用再撈了。全程約需35分鐘。
#浮沫多半也是蛋白質成分，（不是什麼不能吃的成分）其實不撈也沒關係只是比較難看。
