青椒香酥魚柳
描述
香酥脆的魚柳，孩子超愛，搭配甜又脆的青椒超好吃！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
先將虱目魚柳加點醬油醃15分鐘，裹上地瓜粉等反潮，這時候可以在鍋中倒入適量的油開始熱油。
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將虱目魚柳炸得香酥脆，我有開大火回炸10秒鐘逼油。
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小撇步
1.最後加入蒜頭是因為有點生的蒜頭搭配炸物真的是絕配！😋
2.青椒利用餘熱變全熟，脆脆的才會好吃。
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