肉末冬粉湯

lili原上草
19 食譜 18 粉絲

描述

簡單易做的順口主食,清爽但不油膩的台灣口味

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先用白胡椒抓醃絞肉約10分鐘

  • 煮水的同時加入烹大師鰹魚口味味素與鹽巴

  • 水滾後加入絞肉,撈去浮沫

  • 加入冬粉煮至冬粉熟透

  • 撒上蔥花與韭菜丁即可食用

小撇步

肉絲或絞肉有先抓醃過才下水煮,味道才不會太淡

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