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薇若妮
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◎【電鍋煮湯】~ 青木瓜小魚乾湯

◎【電鍋煮湯】~ 青木瓜小魚乾湯

描述

家裡的木瓜樹,要嘛不生,要嘛就一次蹦一堆。

「木瓜果熟,松鼠先知」,

雖說鳥、松鼠吃剩的才是收成,

但是,松鼠一點都不講道義,一顆一顆全先啃!

於是,我決定要比松鼠更早對木瓜下手!

https://veronicaalice.pixnet.net/blog/post/363472422

4 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 青木瓜煮湯,

挑選3分熟的木瓜,煮好變5分熟的最優,

有木瓜的清甜,但又不會太爛。

    木瓜煮湯, 挑選3分熟的木瓜,煮好變5分熟的最優, 有木瓜的清甜,但又不會太爛。

  • 做法:

1. 青木瓜切塊。

2. 小魚乾、青木瓜,全放入內鍋。

(我家只有這種小一點的小魚乾,有大一點的那種,煮湯應該較適合)

    做法: 1. 青木瓜切塊。 2. 小魚乾、青木瓜,全放入內鍋。 (我家只有這種小一點的小魚乾,有大一點的那種,煮湯應該較適合)

  • 3. 電鍋內鍋裝水淹過食材。

    3. 電鍋內鍋裝水淹過食材。

  • 4. 外鍋加七或八分水,蓋鍋煮湯。

    4. 外鍋加七或八分水,蓋鍋煮湯。

  • 5. 等電鍋開關跳起,3~5分鐘後,試一下味道,再斟酌加調味料與否。

    5. 等電鍋開關跳起,3~5分鐘後,試一下味道,再斟酌加調味料與否。

小撇步

青木瓜煮湯,

挑選3分熟的木瓜,煮好變5分熟的最優,

有木瓜的清甜,但又不會太爛。

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