史上最簡單之燒烤牛排法👍👍👍
描述
#魔法料理星球小廚房🌏
#廚藝新手這道絕對必學👍👍👍
簡簡單單幾個歩驟，在家也能煎烤出金黃焦酥的美味牛排，中秋烤肉自己動手做做看，中秋月圓人團圓，跟家人聚在一起是最幸福的事❤️❤️❤️
趕快來了解小撇步～
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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所有食材排排站(吃牛排就是要德國鹽啊..............)
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將牛排放到室溫解凍20分鐘，用廚房紙吸走多餘的水份 (或是前一天先放冷藏)
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鑄鐵烤盤熱鍋(溫度要夠～微冒煙狀態，牛排才能焦香酥脆)
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開始出現烙痕
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好漂亮的顏色
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趁空檔煎烤一下甜椒
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起鍋靜置約5分鐘，讓牛排休息肉汁回吸，切下去才不會有很多血水
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再回煎第二次約30秒即可食用～
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很漂亮
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完成 yum.......yum...... 滿滿肉汁的牛排～好滿足👍👍👍
小撇步
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