阿彼修斯鴨

描述
阿彼修斯鴨這不是另一種鴨的品種,而是更能呈現胭脂鴨特色的料理手法,源自法國廚神復刻源古羅馬烹飪大師Apicius的失傳食譜,被視為早期最豐富詳細的著作「烹飪論」。
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阿彼修斯鴨這不是另一種鴨的品種,而是更能呈現胭脂鴨特色的料理手法,源自法國廚神復刻源古羅馬烹飪大師Apicius的失傳食譜,被視為早期最豐富詳細的著作「烹飪論」。
FoodSeason發揮食時可樂的食材優勢,發展一系列體驗設計導向的手作食材箱,將餐廳主廚使用的食材設計成獨立零件包裝,按照分成四大類的零件組合流程,讓任何對烹飪有興趣的home cook創作者們,都可以自由取得創作的食材零件,跟著主廚食譜動手做,在家也能輕鬆做出一道令人驚豔的主廚級料理。
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