豆腐生巧克力
描述
用嫩豆腐取代鮮奶油製作生巧克力，美味不減，但熱量低很多唷。
平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～
IG：pg_memoooo
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網誌：PG memo
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- 收錄在：【第292週】一週菜單
步驟
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將嫩豆腐以果汁機打成泥狀備用。(單只過篩的話，仍會吃到豆腐的味道及顆粒感，打成泥就完全吃不出來囉)
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巧克力隔水加熱至溶化後，加入豆腐泥攪拌均勻。
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將巧克力糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小時至凝固。
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取出切成小方塊狀後，撒上可可粉裝飾就完成啦~
