阿珠 110 食譜 264 粉絲 追蹤 綠豆沙牛奶雪糕 描述 綠豆能夠降火又解毒,是在炎炎夏日中的消暑聖品,但平常喝慣了綠豆湯,這次換加入牛奶~製作成美味的綠豆沙牛奶雪糕吧! 已參加:涼夏生活提案 消暑飲品大募集 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 水 500克 綠豆 100克 牛奶 50克 糖 30克 步驟 準備食材有綠豆、糖和水 綠豆直接冷水下鍋 煮至完全沸騰後關火(蓋子悶30分鐘) 悶30分鐘後加糖,直接中火煮10分鐘 當綠豆都有破開就可以撈出需要的量 (剩餘的就是綠豆甜湯) 雪糕比例:綠豆湯料(100克)、綠豆湯水(100克)、牛奶(100克) 用攪拌棒將綠豆湯料都打碎 倒入準備的冰棒模具 冷凍庫冰六小時 《綠豆沙牛奶雪糕》沙沙的口感和微甜的奶味,清爽又消暑 小撇步 # 建議冷凍一周內完食 # 綠豆與牛奶比例可以依照喜好調整,若想要奶味重可以減少綠豆湯水 5,381 瀏覽 2022/09/04 發表