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朵貓貓
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葡式蛋塔

葡式蛋塔

時間

30 分鐘

食材

酥皮

步驟

  • 酥皮兩片連結,共鋪10片

  • 將酥皮捲起,切成6等份

  • 用手掌壓平,後放入模具裡

  • 製作蛋塔液 將鮮奶油、鮮奶混合攪拌

  • 倒入糖,攪拌均勻

  • 再加入雞蛋攪拌均勻

  • 過篩兩次,倒入酥皮裡

  • 放進氣炸鍋,先用180度烤9分鐘,再用150度烤3分鐘即可

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