黑胡椒豬柳炒洋蔥

Bear
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描述

很適合下飯

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 蒜頭切丁狀或切末

    蒜頭切丁狀或切末

  • 薑去皮切丁或切末

    薑去皮切丁或切末

  • 洋蔥去皮,切片狀

    洋蔥去皮,切片狀

  • 梅花豬肉塊切條狀

    梅花豬肉塊切條狀

  • 梅花豬肉條放太白粉、糖抓

    梅花豬肉條放太白粉、糖抓

  • 豬肉再倒入醬油、醬油膏抓

    豬肉再倒入醬油、醬油膏抓

  • 豬肉再倒入香油抓

    豬肉再倒入香油抓

  • 抓抓抓

    抓抓抓

  • 開火放油

    開火放油

  • 油熱後,放入抓完的豬肉條

    油熱後,放入抓完的豬肉條

  • 拌炒至熟,如果太乾加一些米酒進來

    拌炒至熟,如果太乾加一些米酒進來

  • 放入洋蔥拌炒

    放入洋蔥拌炒

  • 洋蔥拌炒熟後,撒入大量黑胡椒,看每個人口味來決定多寡,拌炒後就可以起鍋

    洋蔥拌炒熟後,撒入大量黑胡椒,看每個人口味來決定多寡,拌炒後就可以起鍋

  • 完成

    完成

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