【龜甲萬樂享醍醐味】和露焗烤白菜
加了龜甲萬料亭和露做調味的和露焗烤白菜，非常好吃，是一道營養又美味的好料理，做法很簡單，喜歡的人一定要試試哦！
龜甲萬堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹的高品質醬油，真的不簡單，讓我們簡簡單單就能做出好料理，吃到好味道！家家都能享受到幸福的「醍醐味」，龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜，做法都很簡單，讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理，真的很不錯哦!!
食材
大白菜
適量
香菇
3朵
蝦米
適量
黑木耳絲
適量
紅蘿蔔絲
適量
蔥
1支
薑絲
適量
雙色乳酪絲
適量
調味料
龜甲萬料亭和露
3大匙
白胡椒粉
少許
泡香菇的水
50㏄
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1 準備所需食材。(大白菜洗淨切小塊；香菇切片；薑、黑木耳、紅蘿蔔都切成絲狀；青蔥切段；蝦米泡冷水備用） -
2 熱油鍋，加入香菇、薑、黑木耳、紅蘿蔔、蔥及蝦米一起先爆香，再加入大白菜及所有調味料，轉中火蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘。
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3 將步驟2炒好的料放入焗烤盤中，上面加入雙色乳酪絲鋪平。
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4 放入已預熱的烤箱中，以200℃烤至乳酪絲上色即可。
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5 完成後，就可以開動囉！
![熱油鍋，加入香菇、薑、黑木耳、紅蘿蔔、蔥及蝦米一起先爆香，再加入大白菜及所有[調味料]，轉中火蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/156443/large_5621bd88c17d1bc7.jpg)
小撇步
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