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fors
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清爽小黃瓜

清爽小黃瓜

描述

夏天到了,最愛用小黃瓜做些簡單料理,清爽又消暑

12 說讚

食材

步驟

  • 小黃瓜灑鹽洗淨

    小黃瓜灑鹽洗淨

  • 洗好後切斷

    洗好後切斷

  • 將切斷的小黃瓜,用刀面拍裂即可

    將切斷的小黃瓜,用刀面拍裂即可

  • 將小黃瓜灑鹽後醃至30分鐘以上,讓它出水

    小黃瓜灑鹽後醃至30分鐘以上,讓它出水

  • 出水後的小黃瓜把水倒掉,我會再清洗一下儘量把水瀝乾

    出水後的小黃瓜把水倒掉,我會再清洗一下儘量把水瀝乾

  • 再加入糖後醃至隔天

    再加入糖後醃至隔天

  • 一樣會出水,把水瀝乾即可

    一樣會出水,把水瀝乾即可

  • 最後可以直接吃,或加一點烏醋就可以吃囉!

    最後可以直接吃,或加一點烏醋就可以吃囉!

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