TodayCof 43 食譜 90 粉絲 追蹤 綠絲涼拌烏龍 描述 這次小黃瓜大變身做出消暑的料理 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 烏龍麵 1份 小黃瓜 2條 蛋 2顆 胡麻醬 2匙 冰塊 適量 鹽 1匙 步驟 蛋打成蛋花加入1匙鹽,熱油鍋,煎至金黃色,起鍋,切條狀(蛋條),裝盤備用 小黃瓜刨成絲(細絲黃瓜)放入煎好的蛋盤中,用保鮮膜封起來,放入冷凍5份鐘. 烏龍麵放入湯鍋,煮約2分後,撈起,放入裝冰塊的鋼盆中,冰鎮。 從冷凍庫取出細絲黃瓜和蛋條,再放入冰鎮的烏龍麵,淋上胡麻醬。 小撇步 用鋼盆做冰鎮效果最好.冷却快. 2,309 瀏覽 2022/08/14 發表