義大利麵線

Jasmine Feng
4 食譜 11 粉絲

描述

快速料理的紅醬義大利麵線
其實家裡很少在煮義大利麵,為了不浪費所以那些香料家裡都沒有買,雖然沒有加香料但味道還是一樣的香一樣的好吃喔~
食材也是有什麼就加什麼,隨意~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 備料:洋蔥,紅蘿蔔,番茄切細,魚片切成片狀(我切成塊狀口感不好)

  • 中火熱鍋放入奶油,溶化後加入絞肉炒香,加入洋蔥,紅蘿蔔,番茄拌炒一下(約3分熟即可)

  • 加入蕃茄糊,水,蕃茄醬燉煮一下(約10分看情況有沒有到達自己要的濃稠度,如果沒有就繼續煮到自己要的)煮到快完成時再加入魚片,海鮮易熟所以再醬快完成時再加入煮就可以了~

  • 另外起鍋煮麵線,煮好夾起捲成圓柱體擺盤,再淋上煮好的義大利紅醬即可~開動囉~

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