義大利麵線

Name: 義大利麵線 by Jasmine Feng
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 洋蔥（全聯） 1顆; 番茄（全聯） 1顆; 紅蘿蔔 半條; 絞肉（全聯） 300克; 奶油 20克; 魚片（全聯） 1份; 麵線（馬家） 4把; 番茄糊 1罐; 蕃茄醬 1大匙; 水 1大匙

描述

快速料理的紅醬義大利麵線
其實家裡很少在煮義大利麵，為了不浪費所以那些香料家裡都沒有買，雖然沒有加香料但味道還是一樣的香一樣的好吃喔～
食材也是有什麼就加什麼，隨意～

7 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

洋蔥（全聯）

1顆
番茄（全聯）

1顆
紅蘿蔔

半條
絞肉（全聯）

300克
奶油

20克
魚片（全聯）

1份
麵線（馬家）

4把
番茄糊

1罐
蕃茄醬

1大匙
水

1大匙

步驟

備料：洋蔥，紅蘿蔔，番茄切細，魚片切成片狀（我切成塊狀口感不好）
中火熱鍋放入奶油，溶化後加入絞肉炒香，加入洋蔥，紅蘿蔔，番茄拌炒一下（約3分熟即可）
加入蕃茄糊，水，蕃茄醬燉煮一下（約10分看情況有沒有到達自己要的濃稠度，如果沒有就繼續煮到自己要的）煮到快完成時再加入魚片，海鮮易熟所以再醬快完成時再加入煮就可以了～
另外起鍋煮麵線，煮好夾起捲成圓柱體擺盤，再淋上煮好的義大利紅醬即可～開動囉～