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Jie-Ying Chen
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新生活鮮羊乳|【鮮羊乳奶酪x可可鮮奶酪】

新生活鮮羊乳|【鮮羊乳奶酪x可可鮮奶酪】

描述

特別選用高雄 41 年老牌「新生活鮮羊乳」
這是一款「低腥味」的 100% 純生乳
羊乳含乳糖較牛乳少,乳糖不耐症者也能嘗試看看唷!

6 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料:羊乳 350 ml 、 可可粉 2 大匙

    備料:羊乳 350 ml 、 可可粉 2 大匙

  • 將吉利丁片泡進冰水中,浸泡 15 分鐘

    將吉利丁片泡進冰水中,浸泡 15 分鐘

  • 羊乳倒入鍋中,加熱至邊緣起泡,即可關火。
將泡好的吉利丁擰乾,放入鍋中拌勻

    羊乳倒入鍋中,加熱至邊緣起泡,即可關火。 將泡好的吉利丁擰乾,放入鍋中拌勻

  • 取出一部分的奶酪液,裝入碗中
接著將可可粉倒入原鍋,製作可可口味的奶酪

    取出一部分的奶酪液,裝入碗中 接著將可可粉倒入原鍋,製作可可口味的奶酪

  • 裝進碗中放涼,接著放入冰箱冷藏 3 小時以上

    裝進碗中放涼,接著放入冰箱冷藏 3 小時以上

  • 結凍後就完成啦~
可以撒上巧克力脆片搭配食用,口感會更豐富唷!

    結凍後就完成啦~ 可以撒上巧克力脆片搭配食用,口感會更豐富唷!

小撇步

新生活羊奶
40年品質100%堅持,自營鮮乳工廠,產地到餐桌一條龍
雙重標章認證,安心乳源有保障

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Jie-Ying Chen 20 食譜 31 粉絲

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