木須肉
選用多色蔬菜,加入蛋和肉絲,營養均衡,再做簡單調味,就是大家熟悉的木須肉,簡單又好吃!
食材
肉絲
200G
雞蛋
一顆
黑木耳,洋蔥,紅蘿蔔,青椒
適量
調味
醬油
1大匙
柴魚粉
少許
醃料
醬油
0.5大匙
糖
1小匙
太白粉
少許
米酒
0.5匙
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![肉絲加入[醃料]拌勻,放鍋中炒至7分熟(約10秒)起鍋](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 肉絲加入醃料拌勻,放鍋中炒至7分熟(約10秒)起鍋 -
2 雞蛋炒熟取出
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3 爆香洋蔥,紅蘿蔔
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4 加入木耳和少許水調味,用少許太白粉水勾芡
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5 倒入蛋和肉絲
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6 最後加入青椒絲
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7 拌炒均勻起鍋即可
![肉絲加入[醃料]拌勻,放鍋中炒至7分熟(約10秒)起鍋](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/156117/large_a892c13dd29c9a83.jpg)
![加入木耳和少許水[調味],用少許太白粉水勾芡](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/156121/large_bfdcc409073146a7.jpg)
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