巧達濃湯

FoodGo Box
24 食譜 35 粉絲

描述

喜歡濃郁口感,也想來點儀式感,又想快速上桌的湯品,巧達濃湯就是最好的選擇!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 白洋菇: 洗淨,切片狀。
洋蔥: 洗淨,1/4顆,切絲狀。
煙燻培根: 切條狀。

    白洋菇: 洗淨,切片狀。 洋蔥: 洗淨,1/4顆,切絲狀。 煙燻培根: 切條狀。

  • 1大匙橄欖油,熱油鍋,煙燻培根先爆香,依序放入洋蔥炒至金黃色再加入白洋菇炒上色後,些許鹽巴調味。

    1大匙橄欖油,熱油鍋,煙燻培根先爆香,依序放入洋蔥炒至金黃色再加入白洋菇炒上色後,些許鹽巴調味。

  • 加入整罐蘑菇湯1:水1,煮至滾熟即可。

    加入整罐蘑菇湯1:水1,煮至滾熟即可。

  • 選一個碗,將巧達濃湯呈碗後,撒上些許黑胡椒粒即可。

    選一個碗,將巧達濃湯呈碗後,撒上些許黑胡椒粒即可。

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FoodGo Box發揮食時可樂的食材優勢,發展一系列體驗設計導向的手作食材箱,將餐廳主廚使用的食材設計成獨立零件包裝,按照分成四大類的零件組合流程,讓任何對烹飪有興趣的home cook創作者們,都可以自由取得創作的食材零件,跟著主廚食譜動手做,在家也能輕鬆做出一道令人驚豔的主廚級料理。

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