【泡麵系列】火腿雞蛋炒泡麵
描述
今天分享個一鍋到底的炒泡麵做法
不用先把泡麵用熱水燙軟
還可以讓泡麵吸收配料的味道
吃起來更豐富
配料可以用冰箱有的食材
都切成絲比較容易釋放味道
先把配料炒香後加入少量的水煮1-2分鐘釋放味道
趁鍋中還有湯汁的時候直接放入泡麵塊
在泡麵泡軟的同時也會把鍋中的湯汁一起吸進去
麵體本身的味道就不會太單調囉!
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
-
熱鍋加油放入雞蛋炒熟。放入所有配料以及黑胡椒粉拌炒均勻。
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加入調味料、泡麵調味粉包、泡麵以及100cc水後蓋上鍋蓋。
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打開鍋蓋確認麵體熟度，視情況再加入適量的水。將麵與配料炒均勻即可出鍋。
小撇步
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