【龜甲萬樂享醍醐味】辣炒腰果雞片
很多人不愛吃雞胸肉，其實只要懂得運用調未來料理，也能讓雞胸肉變的鮮嫩夠味喔~
我選用【龜甲萬御釀醬油】來做主要調味醬料，甘甜又不死嫌，讓雞胸肉更提味鮮美!
食材
雞胸肉片
120g
蜜汁腰果
數十顆
蒜片
1大顆
乾辣椒
數10根
蔥段
2支
七彩胡椒粒
適量
醃料
油膏
1中匙
砂糖
1中匙
香油
適量
玉米粉
1大匙
龜甲萬御釀醬油
2.5大匙
米酒
1中匙
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1 備料:腰果、蔥段、蒜片、乾辣椒 -
2 先將雞胸肉片以【龜甲萬御釀醬油】做主要調味醬料
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3 再以其他醃料抓捏醃漬15分鐘讓其入味
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4 再來備鍋熱油爆香
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5 接著放入醃漬的雞胸肉片拌炒
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6 加入蔥段、腰果大火略炒數下
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7 起鍋前，再灑些胡椒粒即可
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8 香噴噴起鍋盛盤~
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9 簡單的使用【龜甲萬御釀醬油】醃漬，沒有繁雜的料理過程，你也可以試試簡單的美味喔~
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10 【龜甲萬 - 御釀醬油】 頂級醬油 100%純釀造，用兩倍的時間、兩倍的原料，透過最講究的二次釀造技術，成就更香、更甘、更醇的頂級口感享受，為醬油中的極品。
![再以其他[醃料]抓捏醃漬15分鐘讓其入味](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/154745/large_9311022ae836c63d.jpg)
小撇步
醃料中的玉米粉是取代太白粉更健康，可以包覆雞胸肉片讓其口感變滑嫩的小秘密喔!
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