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鵝式料理
5 食譜 17 粉絲

香腸炒飯

香腸炒飯

描述

粒粒分明
每一口能吃到香氣
不油膩炒飯

1 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 水煮香腸至壓起來不軟後切小塊

  • 倒入油,炒微焦香腸後加少量水煨煮香腸至湯水變白並撈起分開香腸與湯水

  • 蛋直接下不用打,把飯丟進去炒均勻微乾後加入香腸拌炒再加

  • 煨煮香腸湯水加入醬油鹽巴後,一半倒入炒飯拌炒,待吸收完後二次全加

  • 加入胡椒鹽調味後稍微拌炒至米粒吸收湯汁 完成

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鵝式料理 5 食譜 17 粉絲

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