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自製草莓粉🍓

自製草莓粉🍓

描述

外面賣的草莓粉,價格便宜的都是香精調成,純天然草莓粉價格較昂貴...
草莓粉🍓其實可以自己做!
***🎬▶️完整製作影片 : https://youtu.be/duxPxSobL-E

20 說讚

食材

草莓粉

步驟

  • 切除草莓蒂頭

    切除草莓蒂頭

  • 清洗草莓3次

    清洗草莓3次

  • 草莓切片

    草莓切片

  • 用切蛋器切片會比較快(如果你有的話)

    用切蛋器切片會比較快(如果你有的話)

  • 將草莓片平舖在乾果機盤上,乾果機設定溫度70C 158F 8小時

    草莓片平舖在乾果機盤上,乾果機設定溫度70C 158F 8小時

  • 你也可以直接烘整顆的草莓 (70C 158F 24小時),就變成很健康的零食

    你也可以直接烘整顆的草莓 (70C 158F 24小時),就變成很健康的零食

  • 50克的乾草莓片放入果汁機,加入2大湯匙糖粉
**加入糖粉的目的是為了防潮,你/妳可以選擇不加糖粉,只是很容易結塊

    50克的乾草莓片放入果汁機,加入2大湯匙糖粉 **加入糖粉的目的是為了防潮,你/妳可以選擇不加糖粉,只是很容易結塊

  • 果汁機攪打至粉狀

    果汁機攪打至粉狀

  • 過篩草莓粉

    過篩草莓

  • 1.天然的草莓粉顏色較深帶點淡淡的草莓香氣
2.人造的草莓粉顏色較鮮艷,味道聞起來撲鼻帶有濃濃的香精味

    1.天然的草莓粉顏色較深帶點淡淡的草莓香氣 2.人造的草莓粉顏色較鮮艷,味道聞起來撲鼻帶有濃濃的香精味

小撇步

***加入糖粉的目的是為了防潮,你/妳可以選擇不加糖粉,只是很容易結塊
***保存方式:放在通風陰暗處
***🎬▶️完整製作影片 : https://youtu.be/duxPxSobL-E

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