蔬果保鮮方法

描述
蔬果一切開,細胞被破壞,就會開始氧化,造成表面變色。要防止這情況,在處理蘋果、西洋梨、香蕉、桃子、馬鈴薯、茄子等蔬果時,切好的片或塊,要馬上泡到微酸的水中。
份量
時間
食材
-
適量
-
1公升
-
10毫升
步驟
-
將材料全部混和後,加蓋放入冰箱冷藏即可。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
蔬果一切開,細胞被破壞,就會開始氧化,造成表面變色。要防止這情況,在處理蘋果、西洋梨、香蕉、桃子、馬鈴薯、茄子等蔬果時,切好的片或塊,要馬上泡到微酸的水中。
將材料全部混和後,加蓋放入冰箱冷藏即可。
一起做,上傳照片鼓勵作者
雞胸肉 小黃瓜 豆腐 玉米濃湯 瓜仔肉 炒麵 菠菜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 高麗菜 家常菜 台式泡菜 四季豆 番茄 馬鈴薯 南瓜 鮭魚 高麗菜飯 糖葫蘆 滷肉 白菜滷 蕃茄燉牛肉 排骨 茄子 雞肉 櫛瓜 雞湯 義大利麵 花椰菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 金針菇 湯麵 杏鮑菇 炒飯 粽子 馬鈴薯燉肉 竹筍 打拋豬 蒸蛋 早餐 地瓜 餅乾 糖醋排骨 湯 三杯雞 番茄炒蛋 娃娃菜