百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
月亮貓
1 食譜 2 粉絲

濃郁奶香黃金玉米濃湯

描述

厚實的奶香味, 簡單好做的玉米湯, 食慾不佳的時候, 開胃的好料理, 如果加上白飯, 就是一碗超好吃的玉米粥, 豐富的食材, 吃完不會有空虛感, 天氣熱 不吃飯的小孩可以來試著做這個料理, 保證他會乖乖吃飯^^

8 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將火腿片跟洋蔥切丁, 大約1公分左右, 青蔥切末

    將火腿片跟洋蔥切丁, 大約1公分左右, 青切末

  • 把200克的玉米粒打成玉米醬

    把200克的玉米粒打成玉米

  • 熱鍋下兩片奶油

    熱鍋下兩片奶油

  • 大火將火腿跟肉絲下去拌炒

    大火將火腿跟肉絲下去拌炒

  • 半熟的時候再加入洋蔥, 確定食材炒出香氣

    半熟的時候再加入洋蔥, 確定食材炒出香氣

  • 倒玉米醬跟玉米粒, 持續翻炒30秒, 加入700 CC的水

    玉米醬跟玉米粒, 持續翻炒30秒, 加入700 CC的水

  • 將兩顆蛋充分的打均勻

    將兩顆蛋充分的打均勻

  • 將地瓜粉用水拌勻

    地瓜粉用水拌勻

  • 加入日式胡椒鹽跟鹽巴調味, 沒有日式胡椒鹽也可以加白胡椒

    加入日式胡椒鹽跟鹽巴調味, 沒有日式胡椒鹽也可以加白胡椒

  • 湯滾後再繞圈的方式緩慢加進去(一定要滾,然後不要加太快才會有蛋絲喔)

    湯滾後再繞圈的方式緩慢加進去(一定要滾,然後不要加太快才會有蛋絲喔)

  • 倒入地瓜粉水勾芡(可隨個人喜好增減)

    倒入地瓜粉水勾芡(可隨個人喜好增減)

  • 加入100 CC的牛奶

    加入100 CC的牛奶

  • 加入20 CC的雀巢鷹牌煉奶 奶香濃郁很香喔

    加入20 CC的雀巢鷹牌煉奶 奶香濃郁很香喔

  • 上菜囉, 加點黑胡椒跟蔥花就可以開動了

    上菜囉, 加點黑胡椒花就可以開動了

5,156 瀏覽
avatar
月亮貓 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 粽子 玉米濃湯 糖醋排骨 鮭魚 竹筍 三杯雞 金針菇 排骨 餅乾 雞蛋豆腐 小黃瓜 雞肉 雞胸肉 番茄 櫛瓜 豆腐 南瓜 花椰菜 瓜仔肉 四季豆 高麗菜 麻婆豆腐 炒飯 糖葫蘆 早餐 蒸蛋 杏鮑菇 湯麵 香菇雞湯 雞湯 高麗菜飯 打拋豬 義大利麵 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 台式泡菜 馬鈴薯 白菜滷 低脂高蛋白 茄子 地瓜 滷肉 菠菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 酸辣湯 番茄炒蛋