濃郁奶香黃金玉米濃湯
描述
厚實的奶香味， 簡單好做的玉米湯， 食慾不佳的時候， 開胃的好料理， 如果加上白飯， 就是一碗超好吃的玉米粥， 豐富的食材， 吃完不會有空虛感， 天氣熱 不吃飯的小孩可以來試著做這個料理， 保證他會乖乖吃飯^^
- 已參加：餐餐愛配！鷹牌煉奶創意食譜募集
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
-
將火腿片跟洋蔥切丁， 大約1公分左右， 青蔥切末
-
把200克的玉米粒打成玉米醬
-
熱鍋下兩片奶油
-
大火將火腿跟肉絲下去拌炒
-
半熟的時候再加入洋蔥， 確定食材炒出香氣
-
倒玉米醬跟玉米粒， 持續翻炒30秒， 加入700 CC的水
-
將兩顆蛋充分的打均勻
-
將地瓜粉用水拌勻
-
加入日式胡椒鹽跟鹽巴調味， 沒有日式胡椒鹽也可以加白胡椒
-
湯滾後再繞圈的方式緩慢加進去（一定要滾，然後不要加太快才會有蛋絲喔）
-
倒入地瓜粉水勾芡（可隨個人喜好增減）
-
加入100 CC的牛奶
-
加入20 CC的雀巢鷹牌煉奶 奶香濃郁很香喔
-
上菜囉， 加點黑胡椒跟蔥花就可以開動了
