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雀兒的小廚房
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簡單美味的：醬燒肉片丼飯

簡單美味的：醬燒肉片丼飯

描述

好吃的丼飯來啦！天氣炎熱方便快速完成最重要，當然還是必須兼顧食材均衡唷，好吃又超級簡單的丼飯，快來一起做看看吧～

6 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

加這些食材更好吃

步驟

  • 紅蘿蔔削皮切絲；蒜頭、薑切末；高麗菜手撕小塊；肉片切小塊。

    紅蘿蔔削皮切絲；蒜頭、薑切末；高麗菜手撕小塊；肉片切小塊。

  • 起油鍋小火爆香薑末、蒜末。

    起油鍋小火爆香薑末、蒜末。

  • 如果有洋蔥先炒洋蔥炒出香氣； 加入胡蘿蔔絲拌炒均勻。

    如果有洋蔥先炒洋蔥炒出香氣； 加入胡蘿蔔絲拌炒均勻。

  • 加入高麗菜稍微炒軟。

    加入高麗菜稍微炒軟。

  • 依序加入：水250-300ml（醬汁增減依個人喜好）；燒肉醬80ml（太少可補加進去）；放入肉片。 喜歡吃辣可以在這時候加入辣椒。

    依序加入：水250-300ml（醬汁增減依個人喜好）；燒肉醬80ml（太少可補加進去）；放入肉片。 喜歡吃辣可以在這時候加入辣椒。

  • 把肉片煮熟最後試味道，不夠鹹可再加燒肉醬或加一些鹽巴。 也可以加入蛋液，非常適合。 起鍋前灑一些白胡椒粉、蔥花增添風味。

  • 裝一碗白飯。

    裝一碗白飯。

  • 鋪上煮好的高麗菜肉片燒肉與醬汁

    鋪上煮好的高麗菜肉片燒肉與醬汁

  • 開飯啦！好吃好吃 簡單又快速，一起來做看看吧！go...

    開飯啦！好吃好吃 簡單又快速，一起來做看看吧！go...

小撇步

食材中的洋蔥、蛋、蔥，今天因為手邊沒有就沒有加，如果有這些口感層次更豐富，味道更好唷！沒有也沒關係，簡簡單單完成一餐。

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一起來做簡單又下飯的好料理吧！

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