百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
A-lin
9 食譜 41 粉絲

沙茶羊肉炒麵

沙茶羊肉炒麵
12 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 羊肉加入醃料抓醃約半小時,空心菜洗淨切段,梗跟葉子分開放,頭切末,辣椒切小段。

  • 熱油鍋下羊肉,炒至半熟起鍋備用。

  • 熱油鍋爆香頭、辣椒,下空心菜梗,炒熟下空心菜葉及油麵,加水拌炒麵。

  • 最後下羊肉與油麵一起拌炒,炒至麵入味,如味道不夠適量調味。

小撇步

我們喜歡沙茶的味道,所以沙茶比例很重。
拌麵可以一手拿長筷子一手拿鍋鏟,雙手並用,鍋子不夠大炒4斤油麵有點難度,要小心拌炒,不然會噴的到處都是

6,282 瀏覽
avatar
A-lin 9 食譜 41 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 竹筍 茄子 白菜滷 高麗菜 早餐 菠菜 雞湯 炒飯 家常菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 番茄 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 義大利麵 娃娃菜 小黃瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 酸辣湯 滷肉 雞胸肉 湯麵 高麗菜飯 瓜仔肉 排骨 地瓜 花椰菜 餅乾 打拋豬 涼拌小黃瓜 豆腐 馬鈴薯 台式泡菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 香菇雞湯 櫛瓜 糖葫蘆 南瓜 粽子 四季豆 金針菇 三杯雞 低脂高蛋白