糯米椒炒肉

懶惰人的快速上菜
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描述

糯米椒不會辣,炒過之後香氣十足

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 糯米椒洗乾淨後去掉蒂頭,斜切成塊狀 頭切成末備用 豬肉片用黑胡椒及少許米酒稍微抓醃

  • 起油鍋,熱過後加入末,爆香後加入肉片,炒到肉表面都變白

  • 下糯米椒塊,拌炒至肉片微焦後,加入胡椒粉及鹽巴,試味道後即可起鍋。

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