糯米椒炒肉 懶惰人的快速上菜 13 食譜 98 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 讚 收藏 描述 糯米椒不會辣,炒過之後香氣十足 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 糯米椒 5小條 豬肉(五花或里肌皆可) 約250克 蒜頭(爆香用,可省略) 三瓣 胡椒粉 適量 鹽巴 適量 米酒 少許 步驟 糯米椒洗乾淨後去掉蒂頭,斜切成塊狀 蒜頭切成末備用 豬肉片用黑胡椒及少許米酒稍微抓醃 起油鍋,熱過後加入蒜末,爆香後加入肉片,炒到肉表面都變白 下糯米椒塊,拌炒至肉片微焦後,加入胡椒粉及鹽巴,試味道後即可起鍋。 7,315 瀏覽 2022/05/30 發表