比如玩料理 23 食譜 144 粉絲 追蹤 韓式炸醬麵(簡易版) 描述 只要買得到韓式炸醬,把料炒一炒舖在麵上,再自己拌一拌就好囉!超方便😆 16 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 高麗菜 適量 豬絞肉 適量 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 半根 洋蔥 半顆 麵條 2人份 調味 韓式炸醬 2湯匙 醬油 少許 糖 少許 步驟 準備好所有食材 麵條只要適合拌麵的都可以,每種麵條風味不同,也可以買炸醬麵專用麵條更能吸附醬汁。 所有食材切成丁狀 高麗菜也切小塊,我會把白色的根部另外放,因為它比較慢熟,到時候先炒它。 準備開始炒料之前,可以先煮水準備煮麵條 依序將洋蔥、豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜炒熟。 接著加入兩大湯匙韓式炸醬、少許糖和醬油,炒一炒。 最後把麵撈到碗裡,蓋上炒好的料就完成囉!也可以舖小黃瓜絲、灑點白芝麻更有韓味唷~ 高麗菜也可以改用櫛瓜,吃起來會更有口感😋 小撇步 比較正統的做法是先把韓式炸醬炒過撈起來,最後再倒回去炒,我兩種方法都試過後,發現我吃不出差別😂,所以當然選簡單的方法囉~ 7,720 瀏覽 2022/06/04 發表