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韓式炸醬麵(簡易版)

韓式炸醬麵(簡易版)

描述

只要買得到韓式炸醬,把料炒一炒舖在麵上,再自己拌一拌就好囉!超方便😆

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 麵條只要適合拌麵的都可以,每種麵條風味不同,也可以買炸醬麵專用麵條更能吸附醬汁。

    麵條只要適合拌麵的都可以,每種麵條風味不同,也可以買炸醬麵專用麵條更能吸附醬汁。

  • 所有食材切成丁狀

    所有食材切成丁狀

  • 高麗菜也切小塊,我會把白色的根部另外放,因為它比較慢熟,到時候先炒它。

    高麗菜也切小塊,我會把白色的根部另外放,因為它比較慢熟,到時候先炒它。

  • 準備開始炒料之前,可以先煮水準備煮麵條

    準備開始炒料之前,可以先煮水準備煮麵條

  • 依序將洋蔥、豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜炒熟。

    依序將洋蔥、豬肉、馬鈴薯紅蘿蔔高麗菜炒熟。

  • 接著加入兩大湯匙韓式炸醬、少許糖和醬油,炒一炒。

    接著加入兩大湯匙韓式炸醬、少許糖和醬油,炒一炒。

  • 最後把麵撈到碗裡,蓋上炒好的料就完成囉!也可以舖小黃瓜絲、灑點白芝麻更有韓味唷~

    最後把麵撈到碗裡,蓋上炒好的料就完成囉!也可以舖小黃瓜絲、灑點白芝麻更有韓味唷~

  • 高麗菜也可以改用櫛瓜,吃起來會更有口感😋

    高麗菜也可以改用櫛瓜,吃起來會更有口感😋

小撇步

比較正統的做法是先把韓式炸醬炒過撈起來,最後再倒回去炒,我兩種方法都試過後,發現我吃不出差別😂,所以當然選簡單的方法囉~

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比如玩料理 23 食譜 143 粉絲

原本連煎蛋都可以吵灰搭,沒有人敢讓我靠近瓦斯爐,現在終於有機會了,嘿嘿嘿 但我是個懶惰蟲,煮的方式越簡單越好XD

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有 1 個一起做

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