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漢堡排

漢堡排

描述

防疫期間~ 自己煮最安心❤
在家也能像在美式餐廳吃漢堡喔~~
漢堡肉🍔，
其實看起來很厲害但真的做起來不會太難唷！
準備好了嗎？跟著我一起動手做吧!

其他美食與食材選購請至
IG每日美日 https://fbd7life.pse.is/436brf
FB每日美日 https://fbd7life.pse.is/45zw6k

41 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切小丁。 取一個盆器，放入絞肉、洋蔥、麵包粉、雞蛋、鹽和胡椒，戴上手套抓勻，攪拌的時候可以多用點力氣，讓絞肉產生黏性。

    洋蔥切小丁。 取一個盆器，放入絞肉、洋蔥、麵包粉、雞蛋、鹽和胡椒，戴上手套抓勻，攪拌的時候可以多用點力氣，讓絞肉產生黏性。

  • 取一塊攪勻的肉餡，用雙手來回拍打，讓肉餅中間的空氣排出及定型。

    取一塊攪勻的肉餡，用雙手來回拍打，讓肉餅中間的空氣排出及定型。

  • 平底鍋中加一點油，放入肉餅，中大火煎至焦黃後翻面。 加上煎蛋、生菜、番茄片、起士，擠上美乃滋!

    平底鍋中加一點油，放入肉餅，中大火煎至焦黃後翻面。 加上煎蛋、生菜、番茄片、起士，擠上美乃滋!

小撇步

*我通常一次都會多做一些，然後冰到冷凍(可以吃上好幾天或者分送給好朋友)，要吃的時候，冷藏退冰隔天煎來吃!!
*麵包粉的部分是自己用果汁機打成粉。

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體驗食物各種美好， 秉持為生活添加色彩， 體驗生活的覺好。

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