原味雪Q餅

BoBo Cooking
30 食譜 571 粉絲

描述

原味雪Q餅
https://www.youtube.com/watch?v=1jf6tqan8Ow
簡單幾個步驟, 就可以做出漂亮又好吃的雪Q餅唷~
超級適合當伴手禮^^

食材

步驟

  • 先用攝氏150°C (華氏302°F), 將杏仁片烤5分鐘備用

    先用攝氏150°C (華氏302°F), 將杏仁片烤5分鐘備用

  • 將麗滋餅乾折小塊
*用奇福餅乾也可以唷

    將麗滋餅乾折小塊 *用奇福餅乾也可以唷

  • 差不多這樣大小即可。
等一下和棉花糖攪拌時還會再壓碎, 所以一開始不要折太小

    差不多這樣大小即可。 等一下和棉花糖攪拌時還會再壓碎, 所以一開始不要折太小

  • 小火融化無鹽奶油

    小火融化無鹽奶油

  • 奶油融化後加入棉花糖

    奶油融化後加入棉花糖

  • 繼續用小火, 一邊拌炒
https://www.youtube.com/watch?v=1jf6tqan8Ow

    繼續用小火, 一邊拌炒 https://www.youtube.com/watch?v=1jf6tqan8Ow

  • 直到棉花糖溶解的差不多後, 加入奶粉。

    直到棉花糖溶解的差不多後, 加入奶粉。

  • 繼續攪拌, 棉花糖完全融化後即可離火
*棉花糖很快就會融化, 要注意不要燒焦

    繼續攪拌, 棉花糖完全融化後即可離火 *棉花糖很快就會融化, 要注意不要燒焦

  • 加入折成小塊狀的餅乾

    加入折成小塊狀的餅乾

  • 加入果乾和烤好的杏仁片

    加入果乾和烤好的杏仁片

  • 趁熱將全部材料混合在一起

    趁熱將全部材料混合在一起

  • 此時會變得非常黏手, 不好操作
https://www.youtube.com/watch?v=1jf6tqan8Ow

    此時會變得非常黏手, 不好操作 https://www.youtube.com/watch?v=1jf6tqan8Ow

  • 將其轉移至烘焙紙上

    將其轉移至烘焙紙上

  • 用烘培紙將棉花糖用力壓緊

    用烘培紙將棉花糖用力壓緊

  • 擠壓成一個長方形
*此時棉花糖還很熱, 所以非常容易擠壓

    擠壓成一個長方形 *此時棉花糖還很熱, 所以非常容易擠壓

  • 擠壓好之後放涼
*一定要壓緊, 否則切的時候會裂開唷

    擠壓好之後放涼 *一定要壓緊, 否則切的時候會裂開唷

  • 放涼後, 切成個人喜歡的大小

    放涼後, 切成個人喜歡的大小

  • 切小塊一點更可愛!!

    切小塊一點更可愛!!

  • 美味的雪Q餅完成了唷~
https://www.youtube.com/watch?v=1jf6tqan8Ow

    美味的雪Q餅完成了唷~ https://www.youtube.com/watch?v=1jf6tqan8Ow

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BoBo Cooking 30 食譜 571 粉絲

哈囉 歡迎來到 BoBo Cooking! 我喜愛烘焙 可以為家人做出他們愛吃的各種糕點就是一種幸福 從來沒有接受過專業烘培訓練的我,廚房就是我的實驗室. 我希望可以把這種幸福透過這個頻道帶給更多人 感謝你們的支持 也請訂閱我的頻道 享受視覺的美食饗宴

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