布朗尼
描述
加了牛奶 有濕潤的口感
時間
45
分鐘
步驟
-
將奶油和巧克力隔水加熱
-
全部融化後就可以移開熱水
-
加入砂糖、黑糖、鹽攪拌均勻
-
加入第一顆雞蛋攪拌至吸收 （一定要吸收進去才能加第二顆唷！）
-
加入第二顆雞蛋攪拌至吸收
-
牛奶分三次加入攪拌 （每一次也都要攪拌至吸收）
-
篩入麵粉和可可粉
-
以切拌法攪拌至均勻 （看不見麵粉即可）
-
倒進鋪有烘焙紙的模具 並鋪平刮平整
-
放進已預熱170度的烤箱烤30分鐘就好了 （當然要先放涼再切一切）
小撇步
製作過程很快，所以可以一開始就預熱烤箱
