Cukie[手作甜點x食譜分享] 4 食譜 63 粉絲 追蹤 布朗尼 描述 加了牛奶 有濕潤的口感 290 說讚 3 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 牛奶巧克力 190g 奶油 60g 蛋 2顆 中筋麵粉 20g 砂糖 80g 黑糖 30g 可可粉 10g 牛奶 40ml 鹽 1g 步驟 將奶油和巧克力隔水加熱 全部融化後就可以移開熱水 加入砂糖、黑糖、鹽攪拌均勻 加入第一顆雞蛋攪拌至吸收 (一定要吸收進去才能加第二顆唷!) 加入第二顆雞蛋攪拌至吸收 牛奶分三次加入攪拌 (每一次也都要攪拌至吸收) 篩入麵粉和可可粉 以切拌法攪拌至均勻 (看不見麵粉即可) 倒進鋪有烘焙紙的模具 並鋪平刮平整 放進已預熱170度的烤箱烤30分鐘就好了 (當然要先放涼再切一切) 小撇步 製作過程很快,所以可以一開始就預熱烤箱 3.1 萬 瀏覽 2022/05/11 發表