百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sometimes小廚房
70 食譜 419 粉絲

古早味海苔蛋餅

古早味海苔蛋餅
5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將低筋麵粉、樹薯粉、石頭火鍋調味料、鹽巴,通通加進去一起攪拌,配上常溫水約100c.c,呈現濃稠狀。

    將低筋麵粉、樹薯粉、石頭火鍋調味料、鹽巴,通通加進去一起攪拌,配上常溫水約100c.c,呈現濃稠狀。

  • 水大約是這樣一杯的量,湯匙就是一般使用的大湯匙,比例一樣就可以了,不用計較幾克

    水大約是這樣一杯的量,湯匙就是一般使用的大湯匙,比例一樣就可以了,不用計較幾克

  • 2顆雞蛋打散備用

    2顆雞蛋打散備用

  • 準備好無鹽海苔2片備用

    準備好無鹽海苔2片備用

  • 最好使用不沾鍋,先用適量油下去,微熱之後,維持中小火。油盡量散佈在鍋中。

    最好使用不沾鍋,先用適量油下去,微熱之後,維持中小火。油盡量散佈在鍋中。

  • 撈入兩匙半的麵糊,均勻搖散在鍋子裡,中小火慢慢煎至凝固。

    撈入兩匙半的麵糊,均勻搖散在鍋子裡,中小火慢慢煎至凝固。

  • 觀察到麵皮凝固後,倒入蛋液,一樣均勻分佈,中小火煎。

    觀察到麵皮凝固後,倒入蛋液,一樣均勻分佈,中小火煎。

  • 蛋液都快要煮熟前,放進兩張海苔。

    蛋液都快要煮熟前,放進兩張海苔。

  • 然後捲起來!煎到恰恰就可以囉!

    然後捲起來!煎到恰恰就可以囉!

  • 超好吃又營養的小童早餐就完成囉!看那厚厚的古早味蛋餅加上小孩最愛的海苔,不用叫,小孩就吃光光啦!

    超好吃又營養的小童早餐就完成囉!看那厚厚的古早味蛋餅加上小孩最愛的海苔,不用叫,小孩就吃光光啦!

小撇步

可以沾喜歡的配料,像是番茄醬,更好吃!

4,483 瀏覽
avatar
Sometimes小廚房 70 食譜 419 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 餅乾 竹筍 花椰菜 馬鈴薯燉肉 番茄 排骨 小黃瓜 糖葫蘆 炒麵 酸辣湯 粽子 蒸蛋 打拋豬 娃娃菜 豆腐 玉米濃湯 杏鮑菇 炒飯 低脂高蛋白 糖醋排骨 瓜仔肉 白菜滷 馬鈴薯 義大利麵 早餐 三杯雞 金針菇 四季豆 蕃茄燉牛肉 南瓜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 家常菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 台式泡菜 湯麵 滷肉 地瓜 雞湯 櫛瓜 茄子 雞肉 高麗菜 鮭魚 菠菜