阿修 107 食譜 721 粉絲 追蹤 [氣炸] 蜜汁雞肉串 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿排 2~3 片 醃料 蠔油 40 g 蜂蜜 15 g 檸檬汁 1 大匙 步驟 將雞腿排擦乾,表皮戳一些洞,背面用刀子劃幾刀 用醃料醃雞腿排,冷藏1小時 氣炸鍋200度C預熱10分鐘 將醃過的雞腿排,皮擦乾後切成適合入口的塊狀。 用叉子串起後,放入氣炸鍋炸籃,用200度C烤8分鐘 翻面再烤6~8分鐘即完成 小撇步 雞腿排戳洞及劃刀是為了容易入味,以及逼出油脂。 5,084 瀏覽 2022/05/06 發表