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z zon
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可樂雞翅

可樂雞翅

描述

準備帶便當的主菜,冰箱剛好有杏鮑菇、米血等食材一起加下去滷⋯

39 說讚

份量

3 人份

食材

醃料

步驟

  • 雞翅洗淨擦乾,加米酒

    雞翅洗淨擦乾,加米酒

  • 胡椒粉

    胡椒

  • 加黑胡椒粉,抓勻放置冰箱醃製

    加黑胡椒粉,抓勻放置冰箱醃製

  • 等待醃製時間備料

    等待醃製時間備料

  • 中火,煸薑片、蒜頭

    中火,煸片、

  • 加入全部食材

    加入全部食材

  • 加入米酒

    加入米酒

  • 加入醬油

    加入醬油

  • 加入糖

    加入糖

  • 加入些許蠔油

    加入些許蠔油

  • 加入半瓶可樂,拌炒一下

    加入半瓶可樂,拌炒一下

  • 中小火,煮滾後加蓋燜煮5到10分鐘

    中小火,煮滾後加蓋燜煮5到10分鐘

  • 打開鍋蓋拌炒收汁(忽然發現冰箱還有兩顆水煮蛋🤣一起丟下去拌)

    打開鍋蓋拌炒收汁(忽然發現冰箱還有兩顆水煮蛋🤣一起丟下去拌)

  • 起鍋完成(可加一點白芝麻)

    起鍋完成(可加一點白芝麻

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