Zac's 廚房 36 食譜 226 粉絲 追蹤 蔥油麵線加蛋 描述 蔥油麵線 麻油版 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 麵線 兩把 蔥 兩根 油蔥酥 40g 鹽巴 適量 蒜頭 4cloves 麻油 適量 食用油 適量 醬油(選) 適量 步驟 蔥切蔥花 蒜頭切片 煮一鍋水 麵條煮大概兩到三分鐘 不要煮過頭 取鍋 下少許食用油及麻油 然後就是 煎蛋 原鍋 補點油 加入蔥蒜 加入油蔥酥 加入麵線 最後加入香油 鹽巴或者醬油 小撇步 如果有豬油 可能會更香 然後沒有而外加水 是因為 如果時間把握的剛好 麵從鍋中 取出至平底鍋時 已經涵蓋許多水 3,850 瀏覽 2022/04/21 發表