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老畢廚房
68 食譜 531 粉絲

《下酒菜》椒鹽杏鮑菇

《下酒菜》椒鹽杏鮑菇

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇加蓋乾燒

  • 煮熟後開蓋,散去多餘水分,並繼續燒至表面上色

  • 下油,末、辣椒白依序加入爆香

  • 加入杏鮑菇拌炒,以胡椒鹽調味(口味可依照個人喜好)

小撇步

❶杏鮑菇,手撕比刀切有口感
❷剛開始不加油,避免杏鮑菇吸過多油

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老畢廚房 68 食譜 531 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 小餅
    小餅

    我煮成功了,吃得到食物原味,又好吃

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