處理萵荀
描述
買回來的萵荀，如何處理？
時間
5
分鐘
食材
1條
步驟
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我會選較粗身的 今天見到圓轆轆肥嘟嘟 好靚
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把菜葉搣走
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尾部會很老 可切掉
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很多人會用削皮器削皮
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我喜歡切一段段 然後垂直地將皮切去
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看到青色便可 白色一條條我會盡量削/切走 青色肉較嫰
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切片或切條
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涼拌我喜歡切薄片
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完成喇！
小撇步
冬天用來配火鍋 夏天可用來做涼拌
也可以試試看
跟著做
一起跟著做，上傳照片鼓勵作者
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